鲜蔬福袋面包

鲜来自蔬福袋面包是以高粉、红曲粉等为主料制作的食品。

• 中文名称 鲜蔬福袋面包
• 主要原料 高粉，红曲粉
• 是否含防腐剂 否
• 配料 盐、水，细砂糖

工具/原料

　　高粉 160克

　　红曲粉 二分之一勺

　　速溶酵母 2克

　　细砂糖 5克

　　盐 来自二分之一小勺

　　水 105克

步骤/方法

　　红曲粉加入适量水混合拌匀

　　所有面包材料混合揉成向宪静送少四事面伯效表面光滑的 面团

　　坏面团基本发酵60分钟，原来2倍大。

　　将发酵好的面团分成4等份，滚圆静 止松弛10分钟

　　松弛好的面团擀开放360百科入烤盘中，烤箱预热220度，倒数第二层烤8分钟左右，面饼膨胀即可。

　　将准备好的蔬菜洗净。

　　从中间对半切开，填入准备好的蔬菜，食用前挤上千岛酱即可。

注意事项

　　上次有好多筒子在问红曲粉哪儿买的，一般综合市场买的，很容易找到，在卖粮食和调料的地方就能找到，小的市场应该都有成包的红曲粉，稍大的市场还有卖红曲米的，红曲米可以做酒糟也可以自己磨成粉，一般咱们吃的酱肉、酱豆腐里用的都是红曲，筒子们留意下在超市里卖的酱豆腐，后面配料的地方就能看见红曲的名字