香沙芋炖鸡

香沙芋炖鸡是一道以沙芋为主要食材制作的美食。

• 中文名称 香沙芋炖鸡
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 草鸡，香沙芋

食材

　　主料

　　草鸡1只

　　香沙芋来自500g

　　配料

极　　料酒适量

　　盐适量

　　鸡精适量

　　葱适量

　　姜适量

　　八角适量

　　桂皮适量

　　耗时

　　准备时间10-20分钟

　　制作时间1小时式-2小时

香沙芋炖鸡做法

　　草鸡杀好棕再签，整理干净，对剖朵慨篮求开来360百科。香沙芋去皮洗净，切片

编应　　取砂锅，放适量清水，放姜片，葱结，八角，桂皮，料酒

　　洲此角云张字这观松整放下草鸡，焯1分钟，捞出，漂净

　　另外换蜜询轿坑埋清水，放姜片，葱结，八角，桂皮，料酒罪篮辣，煮开，放下草鸡，大火煮开，小火炖60分钟

　　放下香沙芋，大火煮开，小火炖至芋头熟

　　放盐，炖5分钟

　　把浮油撇去，放些鸡境页故精即可

注意事项

　　1.如果砂锅比较大，草鸡不用剖开，整只煮也可以。

　　来自2.小火慢炖，桨纸拜说鸡汤更香。