蝴蝶蒸饺

蝴蝶来自蒸饺是一道江苏省的传统小吃，主要制作食材为精白面粉、鲜肉馅，配料有蛋黄末、青菜末360百科、香菇末等。该食品主要采用蒸制的烹饪工艺制作而成。

• 中文名 蝴蝶蒸饺
• 英文名 The butterfly Steamed Jiaozi
• 主要食材 精白面粉，鲜肉馅
• 分类 苏菜
• 口味 咸鲜

制作材料

　　精白面粉500克，鲜肉馅(调好味)500克。

主要特色

　　形似蝴蝶，鲜美可口。

制作方法

　　1.面团制法同知了饺。将面团搓成长条，摘成24个面剂，逐个按扁，用擀面杖擀成直径约9厘米的圆面皮。

　　2.将圆皮包入馅料，捏成蝴蝶形。

　　3.熟制方法同知了饺。

制区坐联响理措科料占万继作要领

　　1.面团要揉匀饧透，揉至表面光滑不粘手为宜;

　　2.造型要逼真，生坯要均匀。

　　蝴蝶蒸饺

　　蝴蝶蒸饺的做法简单是青菜做法大全的常见菜，不一定要看蝴蝶蒸饺视频才能学会，但怎么做蝴蝶蒸饺最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蝴蝶蒸饺吧。

　　蝴蝶蒸饺的食材和调料:

　　用料:

　　主料:面粉、鲜肉馅

　　配料:蛋黄末、青菜末、香菇末、黑芝麻、香委菜

　　教您蝴蝶蒸饺的家常做法，如何做蝴蝶蒸饺才好吃

　　1、面粉加水制成面团。

　　2、鲜肉馅加入断啊务掉围简火夫夫调料调好味后再加香菜末拌匀资我良女即成馅心。

　　3、面团搓条下剂，擀成薄圆皮，包入层见八门银等馅心，捏成蝴蝶形状，在来自翅膀撒上香菇末、青菜末、蛋黄360百科末，装上黑芝麻做眼睛，上笼。

　　4、用旺火蒸熟即可食用。

　　营养常识小贴士:

　　制作关键

　　捏制蝴蝶饺时，中间假积审元待一定要捏紧，以免蒸时开口。

　　蝴蝶饺翅膀上约企肉啊那充久儿被止面的装饰料不宜太多。