昆布海藻瘦肉汤

昆布海藻瘦肉汤是广东省传统名肴，属于粤菜系来自。食材有昆布、海藻、瘦肉等。

用料

　　猪瘦肉60克，昆布、海藻各20克。

　　(1)昆布、海藻用清水稍浸，洗净;猪瘦肉洗净，切件。

　　(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡l小时，调味供用。

　　利湿化痰，软坚散结。

　　高脂血症、糖尿病攻木娘你务自得济识根犯、脂肪肝属湿浊内停者。症见倦怠乏力，痰多胸闷，时有恶心，大便稀烂，或有低热心烦。

　　含有碘化物，内服吸收后，能使病理组织崩溃和溶解，据报道昆布有明显的清除多余血脂的作用，海藻能降低血清胆固醇。猪瘦阶性味甘咸平，能补虚健胃，使昆布、海藻消除多余脂质而不削胃气。合而为汤，健胃去痰浊，化痰结而起降糖、降脂、消除脂肪肝之效。

昆布

　　若见恶心呕吐甚者，可加生姜2片，.陈皮少许同煮。

　　胃寒者及平素体质虚寒者不宜用本汤。