
肉粽飘香是一道家常美食,制作原料主要有糯米、猪小腿肉等。
- 中文名 肉粽飘香
- 主要食材 猪小腿肉,糯米
- 难度 普通
- 辅料 老抽、花椒、八角、姜
原料
辅料
老抽、花椒、八角、姜、盐、糖、传格省止老料反取失协轻蚝油
做法
1.两片苇叶折成漏斗形 | ![]() |
2.按一层米,一层肉,再一层米顺序把漏斗填满 | ![]() |
3.把米包住 | ![]() |
4.再加片叶子,把米封住 | ![]() |
5.最后是舍得炫耀的一步,用自己磨的针把苇叶从针孔拉出,不用绳捆来自锁绑哦! | ![]() |
6.成品 | ![]() |
小贴士
1.大火煮1小时,小火来自煮2小时就OK了,记得煮的时候时不时看一下加点水,一定要让水没过粽子