
洋葱爆炒腰花是一道简单的家常菜,主料是腰花。
- 中文名称 洋葱爆炒腰花
- 分类 中餐
- 口味 咸鲜
- 主要食材 洋葱
菜品特色
腰花鲜嫩,造形美观,催戏拒味道醇厚,滑润不腻.
材料
腰花来自2块,洋葱一个,青椒几个
做来自法
步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在腿凝去清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味。担邀海危
步骤2:洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒。
步骤3:放姜片.蒜片 葱段360百科,爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油。然后把判主霉配料也放进去炒,加连鸦姜些糖,盐,勾个芡就可以上碟了.
小贴示
聚赶犯航养们朝胶炒腰棵浆花的诀窍
腰花切好后雅炼陵悼,加少许白醋,用水浸泡10分钟,腰花会哪发大,无血水,炒熟后洁白爽口。