柠檬巧克力心

柠檬巧克力心是以​巧克力和面粉为主料的一道西餐甜点。

• 中文名 柠檬巧克力心
• 主要原料 柠檬1/2只
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 黄油、鸡蛋

材料

　　巧克力适量、、面粉、泡打粉、糖。

做法

　　1、黄油加糖混友带变岁没研书担汉打发，加鸡蛋两只继续打发(这里黄油大约有130~150克，目测，)

　　2、加鸡蛋时候分次少量加，直至完全打发执满。

　　3、挤半只柠檬的汁，切少许柠檬皮一起拌进去。

　　4、面粉里混合1小勺泡打粉，筛入黄油糊(搅拌时候用手不时的轻轻捏捏面团，能成型就行了)

　　5、铺保鲜膜擀成约0.5厘米厚的面饼，用模具刻出形状即可。

　　6、180度，15分钟左右(时刻观察，上色了拿出来看看里面烤酥没有，烤酥就可以了)

　　7、晾凉以后用巧克力装饰。