芦荟生食

芦荟生食是一道美食，主风效往流料为芦荟。

• 中文名 芦荟生食
• 主要食材 芦荟
• 分类 中餐
• 口味 咸鲜

　　生食芦荟

　　不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生来自食去皮后的果冻部分效果就已很好360百科。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。

　　做法:准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，切成3毫米大小，加盐及味精，再加少许生抽(酱油)，喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用。