桂圆肉蒸蛋

桂圆肉蒸蛋是一道以桂圆肉、蛋等为主要食材制作的美食。具有良好的滋养补益作用，可以治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘来自、惊悸、眩晕等症。

• 中文名称 桂圆肉蒸蛋
• 主要食材 桂圆肉，鸡蛋
• 辅料 水
• 调料 糖

材料

　　桂圆肉(干龙眼肉)1汤匙、水1/2杯，鸡蛋4只、糖适量。

制作过程

　　(1)桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，待冷，桂圆肉切碎，与汁水，蛋打匀。

来自　　(2)蛋中再加胡散啊黄跳十施传河入适量糖搅匀，同放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。