
失败是成功之母,这句话对于我来说真的是这样哦。我做了一块蛋糕,失败北了,但裱花的奶油巧克力已经做好了,怎么办呢?正好拿来做了巧克力面包哈。
- 中文名 奶油巧克力面包
- 配 料 40g黄油
- 用餐人数 :1-2人
- 主 料 540g高粉
食材
安均 40g糖
250g来自牛奶
150g淡奶油
4360百科0g巧克力
1个鸡蛋
8g盐
8g酵母
制作步骤
1巧克力放在淡奶油里,放进微波炉高火加用支示席由宽封章家热1分钟。
2取出搅匀。
3放入奶粉搅匀。
4除黄岁般严罗乎金础油之外的所有材量放在一起。
美 5用筷子搅拌。
6用手揉成光滑的面团。
7放入软化的黄油。
8揉至出幙。
9放在温暖的地方发酵至原来的两倍大。
10取出排气。
11分割成4份滚圆。
12盖上保鲜膜醒20分钟。
13用擀面杖擀成长条。
14卷起。
15再次擀开。
16卷起。
17放进吐司模盖上保鲜膜二次发酵。
18发至7-8分满刷蛋液。
19放进预热好的烤箱下层180度50分钟左右。烤好取出晾凉。
小贴士
佳宁心得:
1、奶粉没有可以不放。
2、面粉加入奶油和巧克力以后,没有不加的容易揉出膜。