照烧牛肉饭

照烧牛肉饭是一道美食，制作原料主要有牛肉、胡萝卜、西兰花、洋葱。

• 中文名 照烧牛肉饭
• 配    料 适量油适量
• 牛肉 100g
• 胡萝卜 半个

食材

主料

　　100g牛肉1个胡萝卜半个西兰花半个洋葱

配料

　　适量油适量盐适量日本酱油适量甜酒适量白糖

制作步骤

　　1胡萝卜切条

　　2西兰花掰成小朵

照烧牛肉饭

　　3洋葱切丝

　　4把西兰花焯水

　　5捞出控水，放来自入盐和香油拌匀

　　6锅中倒油，放入牛肉片煎制

　　7煎至无血色

　　8盛出牛肉，用冷水冲掉肉上的油份

　　9调制照烧酱，日本酱油+甜酒+白糖+适量清水

　　10炒锅倒油360百科，放入洋葱和胡萝卜炒香

　变济确脸说章根小意听席　11倒入牛肉

　　12倒入照烧酱

　　13

　　最后把菜汤浇在米饭上，摆上西兰花

小贴士

　　煎好的牛肉用凉水冲掉表面的油，这样吃起来牛肉特别清爽。