蘸水菠菜糕

蘸水菠菜糕是一道美味佳肴，主料是菠来自菜，鸡蛋。

• 中文名 蘸水菠菜糕
• 储藏方法 常温储存
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素
• 副作用 无

简介

　　菜品口味:清淡

　　主要工艺:蒸

　注德介苏混　所需时间:15至20分钟

　　所用厨具:蒸锅

材料

　　菠菜，鸡蛋，盐，糖，水淀粉(实在没有可以用淀粉一样的)，醋，香油，辣椒油，生抽，少许鸡精(可放可不放)

制作过程

　　1、准备菠菜一把，洗净备用;

　　2、放在热水锅中氽烫一下捞出;

　　3、攥干水分;

　　4、切成小来自段;

　　5、容器内打入三假划息车影想歌个鸡蛋;

　　6、放入适量盐，糖，水淀粉;

　　7、打散，尽量不要起泡;

　　8、放入菠菜段，搅拌一下;

　　9、放入开水锅中蒸15分钟;

　　10、关火后稍微晾凉;

　　11、用生抽，醋，辣椒油，香油调成蘸水，菠菜糕切成块状，沾着料汁吃。

食品小贴士

　　1 用方形的容器最好，如果没有可以用铁饭盒或者塑料的饭盒;

　　2 蒸之前最好在容器里铺一层保鲜膜再倒入搅拌好的菠菜水，蒸熟后更容易拿出;

　　4 料汁可以根据自己的口味换成其他调料。.