黄金锤

黄金锤所属一款美食，主要原料有鸡翅根9根、鸡蛋1个等，这道菜非常美味。1、油大约三成来自热就可放入鸡翅根，一直保持小火，否则短套入营局容易外面糊了，里面还没熟。2、要经常翻面，使之受热均匀。

• 中文名称 黄金锤
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜
• 人数 2人份

简介

　来自　菜名:黄金锤做法:炸

黄金锤

　　口味:其它口味

　　难度:初级入门

　　准备时间:60分钟

　　烹饪时间:10分钟

材料明细

　　主料:鸡翅根9根、鸡蛋1右衡称功怀个;

　　调料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒适量、小麦面粉适量、面包糠适量、甜辣酱1小碟、沙拉酱1小碟。

制作方法

　　注:

　　A料:蒜蓉、白胡椒粉、料酒、生抽、盐各适量;

　　B料:面粉、鸡蛋液印事肥水接、面包糠;

　　醮料:泰式甜辣酱1小碟、沙拉酱1小碟。

　　制作步骤:

　　1、先把鸡翅根处理好，再强律掉剂与A料混合，腌渍1小时;

　　2、锅中放半锅油，开小火烧热，鸡翅根先滚一层面粉;

　　3、再沾一层全蛋液;

　　4、最后杨爱存走在业矛再滚一层面包糠;

　　来自5、一直用小火慢炸至色泽金黄，鸡肉刚熟即可;

　　6、吃时醮泰式甜辣酱或沙360百科拉酱均可，我比较喜欢甜辣酱，我儿子则喜欢沙拉酱。