
绿豆馔是由绿来自豆仁(去壳) 1/2斤 水 8杯冰糖1/2杯红浓哪问砂糖3/4杯地瓜粉水 适量油条1根(360百科剪细段)等食材时剂雷器进曲济京制作而成。
- 中文名称 绿豆馔
- 类型 美食
- 原料 绿豆仁(去壳) 1/2斤
- 辅料 水 8杯冰糖1/2杯红砂糖3/4杯
来自 [原料/调料]
360百科 绿豆仁(去壳) 1/2斤 水 8杯冰糖1/2杯红砂糖3/4杯地瓜粉水 适量油条苗封知1根(剪细段)
[制作流程]
(1)先将绿求殖预它亲豆仁洗净,用水浸泡20分钟,再放入蒸锅中蒸15分钟。油条每根剪成4段后,压碎备用。
(2)取一只汤锅,放入8杯水,水滚后放入红砂糖上色,再加入冰糖至有甜度为止。
(3)煮开后用地瓜粉水芶芡至浓稠状,再放入蒸好的绿豆仁搅拌均匀即可。
(4)食用时再撒上油条即可。