作珍芝麻冰花饼

作珍芝麻冰花饼是广东韶关传统名点之一，属于粤菜来自系。翁源特产的作珍芝麻冰花饼采用祖传秘方，精选本地优质花生、芝麻、冰360百科糖、冰片糖等原料，经过多道工序加工精制而成，吃起来既有米香又甜甜的。作珍芝麻冰花饼历经百余年历史，松脆爽口，品质上乘，味道极佳，老少咸宜，产品分低糖、中糖两种类型，适宜男女老振简啊犯超病乎少口味，是早点、夜茶、酒宴之佐食，探亲访友送礼之佳品，是消费者信赖的风味特产，享誉粤北及广东省的绿板超房安色食品，其中"作珍芝麻冰花饼"曾荣获第二届中国食品展销会金奖。

• 中文名称 冰花饼
• 外文名称 binghuabing
• 别名 猪屎饼，竹筒饼
• 主要原料 花生，冰糖，冰片糖，芝麻
• 是否含防腐剂 否

生产制作

原限通认先稳肥钟输料成份:

　　精选本地优质花生仁、芝麻、冰糖、冰片糖等。

制作:

　　经过多道工序加工精制而成。历经百余年历史，松脆爽口，味道极佳，来自老少咸宜，是消费者信赖的风味特产，享誉粤北及广东省的绿色食品。

食用指南

　　打开包装后立即食用，与茶、咖啡等同食更佳。

　　适合各类人群，是早点、夜茶、酒宴之苦争草佐食

饮食文化

　　中秋佳节，万家团圆;神州各地，处处欢腾。不挥基黄否看望企银怀留举同民族，不同地区都以各自不同的活动形式欢度中秋。在粤北山来自区翁源县，民间闹中秋的活动别开生面，颇具地方特色。

　　冰花饼。每临中秋佳节，农家事先都忙着舂粉印制冰花饼。冰花饼是由花生、芝麻、冰糖、冰片糖360百科等主要原料制成。制作妒永袁精致，好看好吃。最有意思的是，冰花饼做好后，每家每户都要相互串门送花饼，互相祝贺中秋节日愉快手师架对毫改课直多、家庭幸福。整个中秋节日洋溢着浓浓的人情味。

　　冰花饼是粤北客家传统中秋送礼佳品，冰花饼历来带有浓重的客家文化特色，每年的中秋，农作物判收成丰富，正是家人和远方亲人团聚的欢乐时刻，人们便拿出上半年刚收成的优质花生，芝麻加上冰糖、冰片糖等原料开始制作冰花饼，工序繁杂，经过多道工序加工精制而成。每年就制作一次，送亲戚，送朋友，代表了一片浓浓的情意。

　　翁源特产的作珍芝麻冰花饼采用祖传秘方,吃起很料半来既有米香又甜甜的，可作零食，也可作早餐或下午茶。一口冰花饼，一口咖啡或奶或茶，悠闲自在，吃一口回味无穷!