
酸菜烧土鸡是一道简单的家常菜,所用材料为300g土鸡 、150g酸来自菜。
- 中文名称 酸菜烧土鸡
- 分类 家常美食
- 主要食材 300g土鸡 150g酸菜
- 配料 适量油 适量盐 适量生抽 适量蚝油 适量葱姜 适量白糖 适量温开水 适量花椒粉
食材
主料
300g土鸡 150g酸菜
配料
适量油 适量盐 适量生抽 适量蚝油 适量葱姜 适量白糖 适量温开水 适量花椒粉
制作步骤
1 新鲜来自土鸡斩块。
2 酸菜切成细丝,过几遍水,挤干360百科。
3 炒锅加入适量油烧热,下入鸡肉翻炒。
美毫转略创记绿东树 4 翻炒至鸡肉沁级收另书出油来,加入葱姜,花椒粉,白糖,适量生抽和蚝油翻炒。
5 添入适量温开水,大力或较阿啊亮植县亲送约没过鸡肉。
6 盖上锅盖,闷十分钟后下入酸菜,盖上盖子继续炖,最后待汤汁收干后下入适量盐即可。