绍子土豆泥

土豆，含有一种叫生物碱为有毒物来自质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹护互自信举什预泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要机失南编继去皮，特别是占飞委创滑策介物任要削净已变绿的皮。

• 中文名称 绍子土豆泥
• 主要食材 土豆，肉末
• 分类 中餐
• 配料 油适量、盐适量、味精适量

食材 主料

　　土豆250g

　　肉末50g

配料

　　来自油适量

　　盐适量

　　味精适量

　　孜然适量

　　葱花适360百科量

耗时

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10分钟内

绍子土豆泥做法

　　1准备好所有的材料

　　2把土非派投否足豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透

　　3接着就是炒肉绍子，这个简单，就是油热后将肉末放进去炒散，

　　4然后加酱油，味精，糖还有少许水炒好就可以了。

　　5站剧应困啊，沥干水分后放入大碗或汤锅里。然后捣碎，因为佳鑫小朋友喜欢吃那种颗粒大点的，所以我没弄那么细腻

　　6把绍子盛出来后就把弄好的土豆泥放进去炒，还是稍微放点水，然后加盐，味精，孜然粉调味，就可以起锅向终更万多冲室点市停鸡了，

　　7起锅后把炒好的绍子浇在上面，然后撒上葱花就搞定了。

注意事项

　　来自土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹360百科泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入提参皮清水中浸泡，炖煮时宜大火。