青蒜炒豆皮

青蒜炒豆皮，是一道菜品，制作原料主要有德石庆距豆皮、青蒜等。

• 中文名称 青蒜炒豆皮
• 口味 蒜香
• 主要工艺 炒
• 所需时间 十分钟

菜品胶析呼下省想口味

　　蒜香

　　炒

所需时间

　　十分钟

制作难度

　　普通

所用厨具

　　炒锅

食材明细

　　豆皮 适量

　　青蒜 适量

　　干红椒 适来自量

　　蚝油 适量

　　盐 360百科适量

　　芝麻油 适量

制作步骤

　　1. 准备材料。 2. 千张切成粗粗的丝。3. 入锅中加了少告钟尼敌长府连南小响许盐的水中略煮，去掉豆腥味。

　　4. 蚝油加少许水、芝麻油调成碗汁。 5. 青蒜杆对切后寸段。6衡香亲型须井令角胡. 锅中油烧热，入蒜段。7. 炒至微软出香味后盛出备用。 8. 锅中放少许油，加入干红椒炒香。 9. 加入千张丝翻炒。10. 将调好的碗汁倒入锅中调味。11. 炒至千张入味。12. 加入炒好的青蒜杆。 13. 再次炒匀加适量盐调味出将据锅。

小贴士

　　千张不袁皮领合必切得太细，这样在翻炒中不容量断。