香煎糍粑

香煎糍粑是以糍粑为主材的制作的点心。

• 中文名称 香煎糍粑
• 主要原料 糍粑300克
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 鸡蛋一个，白芝麻适量

材料

　　主料:糍粑300克

　　辅料:鸡蛋一个，白芝麻适量，麻辣花生、色拉来自油(少许)，白糖1小匙

香速息续志调八编煎糍粑的做法

　　准备:糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎 做法:

　　1.炒锅烧热，放入白芝麻和积体乙儿切备则花生碎

　　2.小火炒出香味后，放入一茶匙糖

　　3.趁热拌匀，盛出待用

　　4.切好的糍粑均匀裹一层蛋液

　　5.锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎

　　6.煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒

烹饪小技巧

　　1、炒芝麻和花生碎一定要用小火，大火容易炒糊;

　来自　2、花生的口味可以根全里固放争大走据个人喜好选择;

　　3、蛋液不需要裹太多，均匀一层即可;

　　4、糍粑鼓起就说明熟了，煎太久会过于软糯，屋圆抗输卫转持右显开影响外形。