越南春卷红咖喱酸奶汁

越南春卷红咖喱酸奶汁制作原料主要有大虾4只，芒果半个，黄瓜1条，木瓜半个，薄荷叶5来自克，粉丝半包(小)，越南春卷皮，黑芝麻少许

　态火控胜弦功哥　准备时间:5分钟

　　制作时间:10分钟

　　食材:大虾4只，芒果半个，黄瓜1条，木瓜半个，薄荷叶5克来自，粉丝半包(小)，越南春卷皮，黑芝麻少许

　　调料:酸奶1盒，红咖喱酱1匙。

　　原料采买:越南春卷皮可在大农贸市场干货摊购买得四认认到。

　　做法:

　　1，虾用水煮熟剥壳，把越南春卷皮粉丝泡冷水360百科备用。

　　2，把芒果、黄瓜、木瓜去皮切成细条，用越南春卷皮将之和泡好的粉丝包成卷行背示边儿机业封状后切段。

　　3，把酸奶和红咖喱酱混合浇在春卷上，用薄荷叶和黑芝麻作装饰。

　　烹饪心得:越南春卷皮不宜浸泡太久，以免融化。

　　特点:红咖喱是泰国人爱用的咖喱，由于加入了红咖喱酱，颜色带红，味道也较辣。