美味照烧鸡腿饭

美味照烧鸡腿饭是一道美食，由鸡腿、生抽、白糖等原料制作而成。

• 中文名 美味照烧鸡腿饭
• 主要食材 2 只鸡腿
• 调料 生抽、白糖、味霖、姜片、蒜片
• 工艺 焖

　　步骤/方法

　　用厨用剪将鸡腿从一端剪开。

　　慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉上的筋络切除或割断，不然煎的时候会卷起来。(要是有台湾的大鸡腿就好了，，这里的小鸡腿肉割下来才一小块。台湾的一个鸡腿差不多有我们这里一只小型鸡那么大，全是都势肉)。

　　锅内下少许油，把姜片蒜片放入爆香。

　　再把鸡肉放入两面略煎。

　　倒入生抽、白糖、味霖(酒来自)盖上锅盖用小火慢慢焖。

　　焖至汁快收干了，里面的剩下的油又开始煎鸡肉了，360百科煎至两边金黄即可起锅。