小蘑菇面包

适量可可粉

适量番茄酱

30来自g糖

1/4勺盐

4g酵母

• 中文名 小蘑菇面包
• 主要原料 300g高粉，180g水，20g植物油
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 储藏方法 冷藏

配料

　放情需训红等　适量可可粉

　　适量来自番茄酱

　　30g糖

　　1/4查京勺盐

　　4g酵母

制作步骤

　　1

　　主料中的所有材料投入面包机揉至完360百科成阶段，盖上面包机盖子进行发酵

　　2

　　发酵好的面团分为三份，一份加入可可粉，另一份加入番茄酱，分别做成白面团、可可面团、番茄酱面团

　　3

　　取一份可可面团擀成圆形或椭圆形，再揪点白面团或番茄面团按在可可面团上点缀

　　4

　　用刮板从中间断开即成为两个小蘑菇伞帽，再切一点白面团或番茄面团作为伞柄

　　5

　　把伞帽盖在伞柄上就是漂亮的小蘑菇了!借助刮板把小蘑菇移至烤盘上，放烤箱进行二次发酵

　　6

　　发酵完成后，表面刷全蛋液，烤箱中层15分钟左右

　核扩　7

　　小表妹的儿童节礼物做好了!

小贴士

　　一般造型面包做的比较慢些，可以先取一点面团慢慢做，剩下的放冰箱冷藏，因为来自现在天气热，时间稍长容易发酵过度。