电饭煲焗三杯鸡

电饭煲焗三杯鸡是一道以鸡，酱油为主料制作的菜府检巴权天新跳品。

制作食材

　　主要材料:鸡1000克调料:酱油1杯，葱、姜适量，江米酒、麻油(各来自1杯)，蒜10瓣，白糖适量。

　　1.鸡宰杀后，不要剖开鸡肚，取出内脏，工苏稳良考洗净，沥干水份。将准备好的360百科那一杯酱油均匀涂抹在鸡身上，腌30分钟

　　2.将姜片、蒜头、葱头铺在电饭锅内风映足，然后将腌好的鸡放在上面

　　3.将一杯米酒、一杯麻油和腌鸡剩余的酱油、适量白糖一起倒入锅内，盖好锅盖

　　4.按下煮饭键，煮约25分钟，在鸡腿肉最厚的地方扎进筷子，能一插到底不流血水，拔下电源，再焗5分钟即可

　　5.将鸡稍摊凉后斩件，或者手撕鸡肉装碟即可食用

　　6.将饭煲内局假复使修收的酱汁倒出，可用鸡肉蘸食之，也可淋在鸡肉面上食之

　　1、整只鸡接密星免焗的效果最好，鸡肉表面的水份蒸发了，鸡身内部的肉质还是能保力哥阻把准力凯洋担西持水分，所以鸡肉特别鲜嫩。一般重量约在1000g左右，如果实在太大不易焗熟可将鸡斩开两件再焗。

　　2、鸡焗熟的时间同鸡油景露游的大小、电饭煲的功率有关系，以筷子插入鸡腿肉最厚部位，能一插到底不流血水为宜。

　　3、鸡焗熟后将酱汁均匀淋在鸡身上，可使鸡的卖相更漂亮。