生菜杆黑木耳黑鱼汤

黑鱼是区苏龙调历钱看集水族中的强者，非常生猛!它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草走宽维备游独头关显鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。

所以在很多地方，人们都习惯用黑鱼做汤，给动过手术的体弱者吃。

又做了条黑鱼汤，为了避免千遍一律的鱼汤，里面放了几朵黑木耳，加2根生菜杆。

基本信息

　　菜品口味:咸鲜

　　主要工艺:煮

　　所需时间:三刻钟

　　制作难度:普通

　　所用厨具:炒锅

　　黑鱼 450克

　　生菜杆 1来自00克

　　黑木耳 5朵

　　油适量

　　盐适量

　　料酒适量

　　益办某总云飞胡椒粉 适量

　　姜适量

　　360百科葱适量

　　1、准备食材

　损热停参还作回台搞预益　2、黑鱼杀好，去头，去鳃去鳞去肚，切厚片，黑木耳洗净，生书构妒告孩委植景操劳菜杆洗净切片.

　　3、锅里油热，下姜片，鱼片煸炒来自.

　　4、当鱼片转色，加适量清水，加料酒

　　5、大火煮开360百科，中火煮30分钟

　　6、当鱼汤发白变浓，加黑木耳，

　　7、加生菜杆，大伙煮5分钟.

　　8、加盐，胡候抗模酸限呀演饭皇椒粉煮1分钟，

　　9、加些葱花即可.

　　1.煮鱼汤的水要一次加足.

　　2.要用中火煮鱼汤.

　　3.调料尽量少.