
初秋养胃面疙瘩是面粉、白萝卜为原料做成的一道美食。
- 中文名称 初秋养胃面疙瘩
- 主要食材 面粉,白萝卜
- 难度 普通
- 辅料 鸡蛋、葱花、生姜、油
- 调料 盐,胡椒粉
做法
全的台1.准备好食材,面粉,白萝卜丝,葱,姜,鸡蛋 | |
2.开始和面,先在碗里倒少量凉水,然后一点一点加入面粉,这样容易把面和匀,再加入鸡蛋,继续搅拌 | |
3.搅拌的时候注意水和面粉的量,一点点的加入,面糊能挂在筷子上就和来自好了 | |
4.面糊放置一会,来炒白萝卜,锅内加入少量橄榄油360百科,加入葱姜炒香,炒白萝卜丝,闻到香味后加开水煮沸 | |
5.下面疙瘩的时候,一定要大火,保证锅内的汤处于沸腾状态 | |
6.面疙瘩下完后稍微煮一下,加入盐和胡椒粉即可 | |
7.清淡养胃的面疙瘩做好了,准备开吃! |