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红枣核桃红糖面包

红枣核桃红糖面包是一道面包类美食,以红枣、高筋面粉等为原料生构念鲜历棉液领盟,以盐、红糖等为调料,该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。

  • 中文名称 红枣核桃红糖面包
  • 配料 红枣
  • 主料 高筋面粉
  • 调料 枸杞

  红糖的好处在于"温而补之,温而通之,温而散之",也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是握元大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。

  用餐人数:3-4人

食材

万差氧没室烈

  250g高筋面粉

配料

  适量红枣

  适量核桃

  适量枸杞

  140ml水

  45g红糖

  2g盐

  20g黄油

  3g酵母

制作步骤

  1

  高筋面粉250克,红糖45克,水125克,盐2克,酵母3克,放入面包诉固帝机,揉至表面光滑可稍拉来自出一小片薄膜时放入黄油,揉至可拉出大片薄膜。

  2

  保鲜袋放一点油,将揉好的面团放入。放温暖处发至2.5倍大。

  3

  取出排气360百科后分成9等份,松弛15分团最钟。烤盘底涂一点油,方便脱模。红枣去核、核桃、枸杞切小粒备用。

  4

  取出一份碾长,放适量红枣(或适量核桃、枸杞)。

  5

  对折。

  6

  由上往下卷起。

  7

  整齐的排放在烤盘里。

  8

  再次放至温暖处发至2.5倍大。烤箱180度预热中层12分钟即可。

小贴士

  小面包的发酵也要到位,烤的时间不用太长,时间太长会使面包变硬。

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