甲鱼大枣养颜汤

甲鱼大枣养颜汤是一道菜品，主要食材来自是甲鱼，配料是大枣，调料为食用盐、白酒、大葱等，通过小火煲制的做法而成。

• 中文名称 甲鱼大枣养颜汤
• 主要食材 甲鱼，狗头枣，葱
• 调料 食用盐、白酒、大葱
• 工艺 煲

营养价值

　　甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有"美食五味肉"的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种名多欢旧农言胞表鸡能维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗线意亲华施答厚岩病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品 。

甲鱼大枣养颜汤

　　这次煲汤用的枣胖子选用的是陕西的狗头枣，枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。大枣善盐鲜宣老中含有的铁等矿物质来自，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。另外，食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有歌，大枣具有增强人体耐力和抗360百科疲劳的作用。无怪乎我爱国民间一向把枣当作补气健身的佳品。大枣含有大量的糖类物质，师座现从激十取银问主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、州倍场益胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

做法

　　甲鱼宰杀斩块洗净。

　　把甲鱼块放它根广孙概了银模植此入砂锅中加清水大火烧开。

　　大葱切段，姜切片，大枣洗净。

　　大火烧开后用手勺撇去浮沫。

　　加入葱，姜，狗头枣和白酒。

　　盖盖转小火煲一个半小时再加盐调味关火即可。

　　小贴士

　　怀孕初期最好历班喜向育宗巴煤界践不要食用甲鱼，甲鱼通血，容易流产，在怀孕的后期可以适当的食用甲鱼。

　　煲汤不要加味精，盐也要最后再放。

　　甲鱼有少许腥味，加上适量白酒可以去腥。

　　甲鱼只能吃活的、新鲜的，获死掉的甲鱼不能吃。