垃圾蔬菜

农副产品批发市场周边住户，每天守来自在蔬菜冷鲜库外，等待挑选倒出来的剩菜，这些剩菜即垃圾蔬菜。

• 中文名称 垃圾蔬菜
• 外文名称 Garbage vegetables
• 类别 生活
• 来源 蔬菜冷鲜库抛弃的
• 去向 家庭或饭店餐桌

简介

　　位于大内运欢灯补兴区的北京篮丰五色土农副产品批发市场周边一批住户，每天守在蔬菜冷鲜库外，等待挑选倒出来的剩菜，这些剩菜被称为垃圾蔬菜。

蔬菜来源

　　来自新鲜蔬菜在冷鲜库里经过细加工后，剔除了小棵和比较老的，剩下的剩菜会被倒出在冷库门外。

蔬菜质量

　　菜都是新的，就是老点，样子不好看。

拾菜者来源

　　大约有20多人是固定来捡菜，有收废品的，有农民工的妻子等。

去向

　　或自己吃，或将蔬菜带回家清洗、剥皮、打捆后，在附近街面摆摊出售，颇受顾客欢迎。

拾菜者

　　一天赚十几块补贴家用。

市场回应

　　众人捡菜给市场管理带来一定难度，而且市场里货车来往频繁，最担心捡菜者出现安来自全事故，尤其是有的妇女带着小孩来挑菜。由于无法强制阻止众人捡菜，只能360百科劝阻。