
鲜奶挞是一道由油面、水面等食材制成的食品。
- 中文名 鲜奶挞
- 主要食材 油面
- 分类 菜品
- 口味 甜
材料:油面(黄油、面粉各125克),水面(面粉375克,鸡蛋2个,清水适量),牛奶500克,奶粉25克,白糖250克,鸡蛋1个,玉米粉75克,红樱桃3-4个。
1.分别元讲把水面和油面用料和成面团来自,油面包水面反复叠三次成为酥皮面,放入冰箱内冷却让氧名汽特久春失稳等配。
2.把冷却的酥面放在案上,擀成4毫米厚的圆片,放入盏内按好待用。
3.把牛奶、奶粉、白糖、蛋清、玉米混合360百科,上火烧开倒入盏中。
4.把盏放入烤箱内,用180度的温度,烤到成熟,冷却女再若生星式后去盏,在奶挞上方中央放1枚红樱桃配色。