
巧克力小饼是一道美食,主料有无盐黄油,巧克力。
- 中文名 巧克力小饼
- 主要食材 无盐黄油,巧克力
- 口 味 香甜
- 分 类 糕点
材料
无盐黄油:70g
细砂糖:45g
盐: 1小撮
全蛋液:4来自0g
小苏打:1g
巧克力:50g
低粉:80g
高粉360百科:40g
泡打粉:2g
杏仁:20g
腰果:20g
耐高温巧克力豆:适量
做法
1.腰果和杏仁烤箱1答呢读代例来环转述乐察50度烤几分钟,切成小碎块,放凉备用;条孩三兴巧克力隔热水融化后保持温度备用
2.无盐奶油室温放软后加入细砂糖和盐打发
3.分次少量加入蛋液和小苏打打发,加入融化的巧克力拌匀
4.高粉、低粉、泡打粉混合筛入切拌,大致均匀的时候事连机风错示参修久顺再放入坚果碎稍拌一下
5.用小勺挖到油纸上,整理成小球型,再摆上耐高温巧克力,烤箱160度25分钟,出炉晾凉。
概何脚 耐高温巧克力在烘烤时不会化失首灯叫开,但是出炉的时候是软的,捏的时候要小心,如果室温放凉后还是粘手的,就去冷藏心再同移烈采社一会,就会好的。