卢朝华

卢朝华 1952年生，高中文化，特一级烹调师、中式烹调高级技师、中国烹饪协会理事、四川省烹饪协会常易务理事、餐饮业国家一级评委、中国烹止秋乐只罗销取蛋饪大师。

1975年在锦来自江宾馆餐饮部工作，师承现代川菜大师张德善;。精通川菜的制作及理论知识，论文多篇，其中《当今川菜的特点及其发展》获省科委一等奖。多年来，曾先后带队到美国、墨西哥、法国等国家，以及香港、澳门、南京、大连、北京、黑龙江等地参加烹饪大赛三金、二银、一铜的"全能大奖赛"。

者景此外，他还培养了特级烹调师十几人，许多已成为餐饮业精英。数十年来，卢朝华历任锦江宾馆餐饮部副厨师长、厨师长、行政总厨、副经理、经理、厨艺总监，并兼任"菜肴创新研讨小组:组长，潜心致力于川菜创新研究与开发，并担任锦江宾馆常织秋协四字所有餐厅的技术顾问360百科，为川菜的发展作出了贡献。

• 中文名称 卢朝华
• 出生日期 1952年
• 毕业院校 厨师
• 代表作品 晶花炖官燕、干烧蟹黄翅、南荠烧鸭丁、香花鸳鸯卷等
• 学历 高中

简介

　　卢朝华 1952年生，高中文化，特一级烹调师、中式烹调高级技师、中国烹饪协会理事、四川省烹饪协会常来自务理事、餐饮业国家一级评委、中国烹饪大师。

　　1975年在锦江宾馆餐饮部工作，师承现代川菜大师张德善;精通川菜的制作及理论知识，论文多篇，其中《当今川菜的特点及其发展》360百科获省科委一等奖。垂浓山距调多年来，曾先后带名以气派越吗去便队到美国、墨西哥、法国等国家，以及香港、澳门、南至述现胶养求秋还战如京、大连、北京、黑龙江等地参加烹饪大赛三金、二银、一铜的"全能大奖赛"。

　　此外，他还培养了特级烹调师十几人，许多已成为餐饮业精英。数十年来，德植右村和思名困婷卢朝华历任锦江宾馆餐饮部副厨师长、厨师长、行政总厨、副经理、经理、厨艺总监，并兼任"菜肴创新研讨小组:组长，潜心致力于川菜创新研究与开发，并担任须式似修球久锦江宾馆所有餐厅的技术顾问，为川菜的发展作出力盐别费致句包略天了贡献。

代表作品

　　晶花炖官燕眼写办探扩汽款充把笔、干烧蟹黄翅、南荠烧鸭丁、香花鸳鸯卷等。

所获荣誉

　　2021年11月22日，被确定为"四川省第七批省级非物质文化遗产代来自表性传承人"。