长通心粉

长通心粉是以小麦粉等为主来自料制作的食品。

　　特点

　　此品分空心和实心两种，断面圆形，空心外径ψ4毫米、内径ψ2毫米;实心的ψ2毫米。长度在220~250毫米。原料多用小麦粉，用玉米粉和大米粉时需经来自预糊化工序。