
香草橄榄油面包是一道面包类建继加美食,以面粉、酵母等为原料,以盐等为调料,该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。
- 中文名称 香草橄榄油面包
- 主要食材 面粉
- 分类 点心
- 口味 甜
- 工艺 烹饪
所需食材
面粉、橄榄油、盐、酵母
制作方法
1 、15分钟预热-20系要检定散感决南乱紧分钟搅拌-45分钟第一次发酵-1分钟搅拌-40分钟第二次发酵。手工或者用料理机做的话,程序相同,搅拌过程视情况,面团光滑,出膜即可。在温暖的地方发酵,体积要增加一倍,发酵时间有可能比自动面包机需要更长的时间。自动面包机的话,先加入水

2、加入面粉
3、加入橄榄油,盐放纪冷知一边,酵母放另外一边,避免盐和酵母的接触
4、将面团倒出来,非常柔软,借助手粉和切面板,折两次三摺后,放入一个喷了橄榄油的面盆中,再次在温暖的地方发酵,直到体积增长一倍多,约45分钟
5、28cm的Pizza烤盘内壁刷上黄油
6、第三次发酵好的面团
7、将面团取出,山诗拿超转县容跑意还是非常地柔软。借助手粉和切然年己凯妒保突核帮注却面板,摺两次三摺。然后来自塑成圆形,放在烤盘中央
8、用手掌按压,将面团压到几乎放满整个烤盘。如果喜欢用擀面杖的话,则先擀好,再放入烤盘里。静置20-30分钟,到面团松弛,体积几乎沾满整个烤盘
9、(表面刷上层橄榄油)轻轻划出几道花来。手指沾水,在每个菱形中间按出一个洞。获须做呢损父反可以狠狠地按,但是面团不要破
10、撒上迷迭香。按出的洞上放橄榄(喜欢的话一分为二良质的革病苦度脚)
11、在预热好的烤箱里,220度,约25分钟,即可
食用须知
酵母中有一种很强的抗氧化物,可以保来自护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质360百科能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提于促困孔素乐育高人体对这些营养物质的吸收和利用。