大白菜烧藕丸

大白菜烧藕丸是一道美食，由大白菜 (半棵)等原料制来自作而成。

所需食材

　　大白菜 (半棵) 藕丸(适量) 姜蒜(少量) 盐 (适量) 白醋 (适量) 鸡精 (适量) 干辣椒(几个)

　　厨艺心情:大白菜烧藕丸子虽然简简单单，但是白菜碧绿、藕丸香嫩，十分清鲜适口。因为丸子是熟的，所以时间不要烧太长。如果最后把这个菜装入砂锅次她到银场里再大火烧上一分钟，味道会更香更美味。

　　详细步骤:

　　1来自、大白菜掰开一半，然后切块，洗干净沥干水待用。

　　2、藕丸子是熟的，味道很香，锅热后放适量油，油热微微冒烟时，加入姜末、蒜末爆香。

　　3、再放进几个小干辣椒，倒入大白菜，大火翻炒，白菜出水时加入适量盐和白醋，翻炒一下。

　　4每标、然后倒入藕丸子，再盖上锅盖烧1分钟左右，最后加点鸡精即可。