荞麦鲜肉玉米包子

荞麦鲜肉玉米包子，由荞麦面、猪肉、玉米、面粉践油注图及自等原料制成，有补肾养血、滋阴润燥、利二来自便和止消渴等食用功行倍美领攻效。

• 中文名 荞麦鲜肉玉米包子
• 适用人群 肥胖、血脂较高者不宜多食
• 原    料 荞麦面、猪肉、玉米、面粉
• 食用功效 补肾养血、滋阴润燥

食材明细

　　荞麦面50g

　　中敌力排场住刻少筋面粉500g

　雨紧　干香菇10个

　　水发木耳100g

　　猪肉馅200g

　　鲜嫩玉米1个

　　葱末 适量

　　姜粉 适量

　　部则松孙零需卷北料酒 适量

　　白糖 适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　白胡椒粉 适量

　　味精 适量

　　鸡精 适量

　　香油 适量

　　发酵粉 3g

营养分析

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善曾讲团热缺铁性贫血。

适用人群

　　湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

　　味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

制作步骤

　　1.荞麦粉，中筋面粉，发消酵粉，5克糖，1克盐混合。

　　2.用温水和成光滑的来自面团，放温暖处醒发。

　　3.干香菇和木耳用温水泡发，摘去根部，清洗干净备用。

　　4.猪肉馅中加入料酒，生抽，葱末，姜粉，白胡椒粉，糖，盐，味精，鸡精，香油搅拌均匀，煨一会儿。

　　5.鲜玉米用刀切下玉米粒。

　　6.泡发好的香菇，木耳剁成粗粒，切下的鲜玉360百科米粒也切成粗玉米粒。

　　7.三种馅料加入到煨好的肉馅中。

　　8.所有刑翻括画毛乡题印总馅料混合，再加入适赶量的盐搅拌均匀。

　　9.做好了馅料，面团也饧发至原来的致丝酸移棉请尼从天两倍大。

　　10.饧发好的面团分成等量的小面剂子，滚圆，按扁，擀成中间厚两边薄的小圆面片。

　　11.取其中一个小面片，馅料放在面片上。

　　12.面皮捏折，将馅料包入其中。

　　13.将包子逐个包好，放在冷水锅中(不开火)，盖上盖子进行二次醒发，现在天气有点凉了，用了30分钟(夏天天气暖和15分钟就够了)。

　　14.饧发好了，冷水开火，大火烧开，水开后，中火15分钟关火，过三分钟开盖。

小贴士

　　1天线农.建议鲜玉米用嫩一点的玉米，太老的玉米不容易熟。

　　2.天气凉了建议二次饧发时间再延长10分钟垂或15分钟，我用了30分令湖知刚否烟子笑钟，感觉时间还是欠点，包子发的不太充分。

　　3.关火后一定要等过3-5路争增科首杆给两分钟再揭盖，否则包子突然遇冷。发好的包子会回缩