豆腐皮蔬菜卷

豆腐皮蔬菜卷是一道美食，主要食材有豆腐皮、蔬菜。

• 中文名称 豆腐皮蔬菜卷
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸
• 主要食材 豆腐皮、生菜、胡萝卜、韭菜

原 料

　　豆腐皮250克、生菜120克、胡萝卜100克、韭菜适量

操 作

　　1了教通医越宽危你配们、豆腐皮切成长约16cm、宽约10厘米的长方形块，下入开水锅来自中，略煮半分钟左右。360百科捞出后放入凉水中浸凉，再吗捞出沥去水。2、般的出参阿胡萝卜洗净去皮，切成长丝。

　　3、将胡萝卜丝下入开水锅中，煮约1分钟，捞出放入凉水中浸凉，捞出挤去多余水份。

　　4、取一张干豆腐，在上面放上适量胡萝卜丝和洗净的生菜叶。

　　5、一点点卷起。

　　6、卷成卷后，从中间位置切开分成两段。此时如果切后卷有些散可以再卷一次。用烫熟的韭菜绑结，搭配酱料即可食用。