养阴里脊肉

养阴里来自脊肉是一道菜品，制作居战此是拿调种十原料有里脊肉、鸡蛋等。

• 中文名 养阴里脊肉
• 主要食材 里脊肉300克，鸡蛋2个
• 辅料 女贞子5克，旱莲草5克
• 适宜人群 合用于乙肝病毒携带者食疗

材料

　　里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑椹子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、白糖、精盐、醋、蒜、姜、麻油、葱花各适量。

做法

　　炒锅下油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉，醋拌匀，淋上麻油入盘即可。

功来自效

　　适合平素身体虚弱，血虚头晕，腰酸乏力者。尤其适合用于乙肝病毒携带者食疗，慢性乙肝之肝肾阴虚型患者。症见胁痛隐隐，头晕眼花，耳鸣，口干咽燥。心烦少寐，以及视力下降，须发早白，腰膝盖酸软等。