毕节大蒜

毕节市的气候、土壤适合谁大蒜生长，所产大蒜具有蒜来自头大、蒜白饱满、瓣粒匀称、营养丰富的特点，是贵州的名优土特产品。

产来自品概述

　　1958年首次出口，1966年进入广交会。1987年觉十国家投资31万元在杨家湾、阴底、长春堡等地建"贵州白蒜"生产基地，改进品种，广种白皮蒜和红皮蒜。白皮蒜表皮白色。

　　蒜头大，直径可达6至7厘米，每头有瓣6至12个，辛辣味浓，形正。每公顷产蒜薹750至1500千克，产蒜头3000至360百科3750千克。

　　8瓣，又名"八牙蒜";红皮蒜表化速独握黑罪委吗须低下皮紫红色，6~10瓣，多者可弦变资斤仅消投位达14瓣。食用大蒜，可杀菌、消炎、解毒、清热、降压，可防治肠炎、脑炎、冠心病，并有开脾建胃、增进食欲等功效，同时也是价廉物美的调味品。