土豆豆角焖饭

土豆豆角焖饭是一道食物，制作原料主要有豆、豆角、五花肉及大米等，口味鲜美，营养丰富。将菜处理炒好后加清水及浸泡好的大米在锅中焖至微微的焦香即可。

食材

　　1个土豆

　　适量扁豆角

　　适量五花肉

　　适量盐

　　适量大米

　　适量洋葱

　　适量生抽

　　适量食用油

　　适量葱

　　1土豆切块，豆角掰去两头，拉去硬丝，掰合适的段。 2葱切丝。3五花肉切丁。4锅子烧热，放入葱煸炒出香味。5放入五花将肉煸炒。6放入土豆和扁豆，煸炒。7放入适量生抽，上色。8加入适量的盐。9倒入适量的清水。10大米提前浸泡半小时左右。11将大米放入锅内。(水大约没过大米一指关节来自厚度)

　　12大火烧开，转小火，烧至水分干。13米熟，微火，烧锅巴底，等闻到微微的焦香360百科即可关火。

　　14轻轻翻以动，出锅即可。展开全部小贴士

　　1、焖饭的锅子，尽量选择厚底，保温性好的，尤其砂锅最为合适。

　　2、大米提前浸泡来自，可以缩短烹饪时间，根据360百科大米浸泡的时间，可以适量减少清水放入的量。

　　3、蔬菜可以根据个人喜好添剂资转宜系氧加，无需拘泥。

　　4、浸泡半小时左右的大米，放水量约是没过大米的一孔铁安副指关节，如果大米浸泡时间较长，充分吸水，则可以适量减少。