斑点黄油抹茶饼干

当家的一直来自爱吃抹茶、绿360百科茶口味的甜点，前传渐调现设资令模上段时间一直爱做抹茶酥，但是没做过抹茶口味的其它甜点，这次就从饼编字错整春苦干入手吧，做了这个饼干，有几点总结，希望给朋友们分享。写在注意事项里了。

• 中文名 斑点黄油抹茶饼干
• 配    料 适量抹茶粉
• 用餐人数 1-2人
• 主    料 100g低筋面粉

食材

　　67g黄油

　　10g奶粉

　　易呼论著取金圆30g细砂糖

制作步骤

　　1

　　黄油室温软化后，加入细砂糖;

　　2

　　用打蛋器打至体积变来自大，颜色发白;

　　3

　　秋吸将确筛入除抹茶粉之外的所有粉360百科类;

　　4

　　用刮刀抹成湿润的面团

　　5

　　筛入抹茶粉;

　　6

　　揉成团后，整形;

　　7

　　放入冰箱冷冻一小时以上，取出;

　　8

　　切成薄后均等的片

　　9

　　送入烤箱180度中层，上下火12分钟左右。

小贴士

　　1、此款饼干故意弄成斑点状，没有把抹来自茶粉和面粉提前混合，只要混合抹茶粉的时候不要刻意揉搓均即可;

　　2、建议增加糖的用量，片不要切的太薄，大约在0.6CM，太薄烘培时易变色;

　　3、抹茶粉的用量建议减到4g，方子里用量有些微苦