雪豆炒胡箩卜丁

雪豆炒胡箩卜丁，是一款粤菜的家常菜，是一款大人、小孩都很喜欢吃的一款美味菜肴，制作也很简单，在家里就可以自己动手为家人朋友烹饪这款美食。

简介

　　中午带宝子去市场，突然她大叫，原来是看到那个豆豆了。

雪豆炒胡箩卜丁

　　嘻嘻，我家宝子挺喜欢吃豆豆的，买来荷兰豆，她自己用手剥掉那个皮，就吃豆。

　　买了一点，五块多。回来，切了点红箩卜丁(也是她爱吃的。)

　来自　炒出来的颜色很鲜艳，别说小孩喜欢吃，连大人看到都很讨喜欢呢。

　　主料

　　450g雪豆

　　配料

调　　适量油适量盐半条红箩卜适量鸡精适量鱼露

　　1买来个个饱满的雪豆。洗干净。

　　2红箩卜，不需要太多。切三分之一就够了。

　　3切成小块的箩卜丁

　　4起锅热水。把豆倒进去。过热水。

　　5再把红箩卜丁也倒进去。

　　6放点盐。然后再倒出来。沥干水份。

　　7起油锅。把雪豆和红箩卜丁倒进去大火。翻炒。

　　8放上一点盐。

　　9放点鸡精。大火。翻炒。

　　10洒点鱼露。准备起锅。整个过程的时间为一分三十秒。

　　过水的时候，先把豆倒进去再倒红箩卜。豆比较难煮熟。