
发面包子皮是一道食品,主料是低筋粉。
- 中文名称 发面包子皮
- 主要原料 低筋粉300g
- 是否含防腐剂 否
- 配料 砂糖 40g
材料
(照片的比例:低筋粉6/玉米粉2/豆粉2)
盐 1来自小捏
干酵母1小勺
泡打粉2小勺
牛奶50ml
温水 心时概100ml
色拉油1大勺
做法
1、把温水以外的材料,放入盆中,搅拌一下。
混例笑 2、先加入3/4鱼战讲圆父作补聚的温水,用筷子把水拌到面里去360百科。
3、用手把格架面合成团状。
4、再把其余的温水分2-3次加进去,用手揉到表面光滑,面不沾手为止。
小诀窍
来自 蒸包子的方法:
1、室温放哪广井重步群概盾置15分钟左右,就可360百科以把馅儿放进去了。
2、包好后,再放置15分钟,就可以放到锅里蒸了。
3、蒸锅放入凉水后,马上放进包子,用小-中烧开,在用中火蒸15分钟。