意大利手指饼干

意大利手指饼干是一种美味的甜品，以面粉等为原料，以黄油、砂糖等为调料。该美食主要通过烤箱烘来自焙的方法制作而成。

食材明细

　　主料

　　整粒杏仁180g 面粉250g

　　砂糖200g 鸡蛋2 个

　　无盐来自黄油55g

　　辅料

　　泡打粉2小勺盐1/4小勺

　　杏仁香精1 1/2小勺香草精1/2小勺

　　蛋清1个

　　.1. 烤前准备:烤炉32烧口增缩菜5°F/165°C预热，烤架调到中层;

　　.2. 杏仁分成两部分:1杯杏仁粗切成大粒;

　　.3. 剩余的1/4杯杏仁，用食品处理机打碎成细粉;再加入面粉、泡打粉和盐，点击，拌匀，倒出，备用;

　　.4. 将2只鸡蛋打入处理机承报飞皮或年哪未稳久，搅打至鸡蛋变淡色、量曾360百科到2倍;

　　.5. 低速，加入砂糖，拌匀;

　　.6. 加黄油、香草精和杏仁香精，拌匀，倒入盆中;

　　.7. 先加燃击婷九节出城充一半的干粉到蛋液中，拌匀后，拉八象末弦宽再加剩下的一半和杏仁粒，整形成面团;

　　.8. 烤盘铺好烘焙纸，将面团一分为二，整形成2条8*13英寸(21*33cm)的长方形饼状，上刷蛋清;

　　.9. 烤25-35分钟(期间烤盘掉转一次)，直剂染眼织亮到表面呈金黄色，晾30分钟;

　　.10. 用锯齿口型刀，将面切成1.2cm厚的条，均匀有间隔地铺在烤盘上油广几院对晚让甚，再烤大约35分钟，直到表宣配白金黄、干脆。