南瓜肉丁方包

南瓜肉丁包子是以五花肉、小麦面粉、南瓜为主要材料的一款菜品，调料是黄干酱、十三香、鸡精等，通过油烙的方式做成。

食材主料

　　400g五花肉 500g南瓜 500g小麦面粉

　　适量油适量盐40g小葱来自5g姜3g鸡精10g黄兴纸怕阶杂底干酱3g十三香3g糖5ml生抽

　　1 面要和的软一些，饧20分钟;

　　2 备好油酥;

　　3 南瓜洗净;

　　4 调料备好;

　　5 武汉话肉切丁、南瓜去皮切丁;

　　6 步骤4.步骤5材料和在一起搅拌均匀;

　　7饧好的面在面板另具答上擀成长方形，在面上均匀的来自抹上油酥;

　　8从底上往上卷成一个长卷;

　　9在分别揪成剂肉搞子;

　　10按扁后擀成略薄一点方形的包子皮;

　　11在皮上放好南瓜肉馅;

　　12从上往下盖在馅上;

　　1360百科3再把另一面也盖在馅上，分别把两边的面皮在擀苗袁服图本古项一下略薄一点;

　　再从左往右边折上;

　　15再把左边的往右折;

　　16就成了一个四方的包子半成品了;

　　17平底锅预热后抹上少许的油，再把折上的那面朝上摆放在平底锅里，烙2分钟后翻烙另一面;

　　18已经翻面的四方包低上铁歌低争一则爱子;

　　19两面都谈兴某烙成黄色后再把其它几面都烙成黄色，中途可盖上盖子，约烙10分钟即可成熟。

　　1、面要冷水和，最好放g盐增加面的筋性，做的时候不容易漏馅;

　　2、最好使用青南瓜，有脆脆的那种感觉，口感好;

　　3、烙的时候可以在包子翻面的时候用刷子刷一点点油。