蟹肉卷寿司

寿司是日本料理中的重要菜式之来自一，它既可饱腹，口味又酸适。

• 中文名称 蟹肉卷寿司
• 主要原料 寿司醋、海苔、寿司饭、蟹肉卷
• 是否含防腐剂 否
• 味道 口味酸适

　　醋味指数 30%

　　在寿司中，寿司饭和寿司醋的做法你限室频顾田吧信尤为重要。这里选取沙关千片庆题景跑洋于据蟹肉卷寿司为例。

　　寿司醋

　　材料:白糖、白醋、盐

　　制作方法:将白糖、白醋和盐一起拌匀，即可制成寿司醋。

　　寿司饭

　　材料:白米、寿司醋

　　制作方法:白米洗净，放入电饭锅须中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收进寿司醋，寿司饭即制成了。

　　蟹肉卷寿司

　　材料:寿司醋、海苔、寿司饭、蟹肉卷、黄瓜条、胡萝卜条、酱菜条、酱萝卜丝

　　制作方法:

　　1. 先将半枚海苔平放于手心，光面向下。

　　2. 把寿司饭均匀铺在海苔上。

　　3. 饭上再放入蟹肉卷、黄瓜条、胡萝卜条、酱菜条、酱萝卜丝。

　　4. 最后，将海苔卷成圆柱形即可。