腊肉炒青椒红箩卜

腊肉炒青椒红箩卜是一道以腊肉、青椒、胡萝卜为主要原料，精心炒制而成的家常菜。

• 中文名 腊肉炒青椒红箩卜
• 主要食材 腊肉
• 工    艺 炒
• 分    类 家常菜

食材

主料

　　350g腊肉

配料

　　适量油适量盐1来自个青椒1条红萝卜九本右适量鸡精适量蚝油

制作步骤

　　1 青椒洗干净，切开，刨去囊和籽。

　　红萝卜去皮。

　　腊肉洗干净。待用。

　　2 青椒切成块块。 红萝卜切成360百科大小均匀的片片。

杂月会血便行意的　　腊肉，去皮，切成薄薄的片儿。

　　3 起锅热水。

　　把青椒和红箩卜倒进去。过趟热水。

　　再从冷水中捞起。

　　4 起锅。不用放油。

　　把腊肉倒进去翻炒。

　　中火。

　　5 等腊肉变了颜色，变得很透明的时候。

　　把过了水的青椒和红箩卜倒进去。

　　6 大火。翻炒。

　　放上一小勺盐。

　　7 大火。翻炒。放点鸡精即可。