腰果糖

腰果糖，以腰糖为主要原料制成的糖，口味香甜。

• 中文名称 腰果糖
• 主要食材 腰果，盘糖
• 分类 点心
• 口味 香甜

制作材料

　　原料:腰果，盘糖(没吸承随掉防看有就换随便什么糖都行) 烹饪工艺:

　　1、将整块盘糖用小锤子敲散碎;

　　2、腰果放不粘锅中，小火慢慢炒熟，要不停的翻炒让腰果均匀的受热;

　　3、炒至腰果颜色全部发黄即可;

　若　4、然后放入敲碎的盘糖翻炒，糖多放一些好成型;

　　5、继续小火翻炒，让热的腰果将糖全部融化;

　　6、处语互飞趁热倒在油布上;

　　7、然后用油布裹起，按压着整成长方形;

　　8、在不烫手的情况下趁热切片;

　　9、然后分散着摊开晾凉即可;

腰果糖的制作方法

　　10、凉透后放玻璃罐中保存;

策呢断率见补识李腰果糖制作技巧

　　1、炒腰果时一定要小火慢炒，火大就会造成外面焦糊，里面不熟的状态;

　　2、整个操作过程最好能用不粘来自锅，要耐着性子小火翻炒至糖全部融化;

　　3、记得是用热的腰果融化糖，若先炒糖，那将会弄得满360百科锅粘糖，无法继续操作;

　　4、用相同的办法还可做开心果糖、杏仁糖、榛子糖， 并可以道其坏随意组合，糖可以换成大白兔奶糖、水果糖、巧克力糖。