萝卜咕噜肉

萝卜咕噜肉是一道家常美食，口味酸甜，制作较为简单，主要材料为萝卜和猪肉。

• 中文名称 萝卜咕噜肉
• 主要食材 萝卜，猪肉
• 口味 酸甜
• 难易程度 简单

　　萝卜咕噜肉

　　原料:

　　猪肉(瘦来自肉)、萝卜、青红椒、玉米淀粉360百科、蕃茄酱、白糖、盐、油。

阳练然味报　　猪肉的处理:

　　将猪肉切成块，吸去多余水份后，放一点盐抓匀后再放玉米淀粉，裹匀，备用标些求止职。

　　配菜的处理:

　　萝卜过水切块，青红椒去籽切块，如果太辣的话可以在温水里泡一泡，去去辣味。

　　酸甜汁的制作:

　　蕃茄酱+白糖+玉米淀军粉+清水，化匀。

找盐危根皮选杀长雷　　做法:

　　1、锅中倒油，油量要大需要炸猪肉块。开大火将油烧旺，油温要很高，将裹了淀粉的猪肉块放进锅中炸制，2、3分钟后，有香味溢出务肉块变色后，开为中火，慢慢捞出肉块，沥沥油。

　　2、锅中留底动也振器油，开小火，将调好的酸甜汁倒进锅内，不停地搅动。

　　3、将酸甜汁熬制冒泡能挂在勺子活解上，调入适量的盐和味精，搅匀后，就可以开中火，先将萝卜放进锅内，翻搅，再将炸好的肉块放进锅内，不停地翻搅。

　　4、待锅中的汁变得很浓稠，且颜色更深后。将青红椒块放进锅内，炒匀后，岁底击花工航次成并缺即可关火。