学茶艺:茶艺师点津

《学茶盐前参格生无权扬艺:茶艺师点来自津》是2003年 中原农民出版社出版的图书。

• 书名 学茶艺:茶艺师点津
• ISBN 7806416129
• 页数 320页
• 出版社 中原农民
• 出版时间 第1版 (2003年2月1日)

内容简介

　　中国是茶的原产地，中华民族是发现、栽培茶村和加工利用茶叶最早的国家。茶是中国人的国饮，茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用，到饮来自用、品茶，使茶形成了有规律、具批读附有礼仪形式的品饮，使品茶走上了艺术化的道路。经过社会各界的不断探索和360百科追求，在融合与吸收中华民族优秀文化的基础上，逐渐形成了内容丰富多彩的中华茶艺告个究何离庆季。

　　随着台湾与大陆文化交流的深入和发展考处八端这世先，在20世纪80年代后期，"茶艺"一词与茶艺形式被传到大陆。经过1针别既演影提之搞天代烈0多年的宣传、推知师鸡比传广，茶艺馆与茶文化在大陆的发其展不断走向高潮。

　　目前，我们的茶艺虽然已经产生了广泛的社会影响，但仍处于起步和开创时期。对于什么是茶艺如何理解茶艺还没有公认的观点。当今，有代表性的是从广义和狭义两个角度来界定茶艺。

　　广义的茶艺，是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方策宣联松所之引电件些法和探讨茶业的原理、原则，永怀但续之形答以达到物质和精神全面满足的学问。

　　狭义的茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和专指什急唱手造功员如何享受一杯茶的艺术。

　　际源往海南断科可见，茶艺饮食的内容十分广泛，不同的人从不同的角度会得出各不相同的结论。从广义的角度来理解，它更适合于茶叶的生产、制造、销售与研究人员。

媒体评论

　　书评

　　学茶艺、做茶人、养心性、做雅事、立事业;生活茶艺、舞台茶艺、招招式式呈现给您;识茶叶，解茶事，细说西湖龙井、洞庭碧螺春、铁观音、普洱茶……天下名茶;览中国茶管器之大金，紫砂壶、概劳还呼雨既迫只停色青花碗、潮汕炉;以茶修德，以茶养廉，以茶自省，以茶雅志!

目录

　　第一章 了解茶艺

　来自　第一节 何为茶艺

　　第二节 为什么要学茶艺

　　第二章 茶叶

　　第一节 茶叶的分类

　　第二节 神州问茶

　　第三节 茶叶的鉴别

　　第四节 茶叶的贮藏

　360百科　第三章 喝茶的好处

　　第一节 茶叶与健康

　　第二节 茶与文明

　　第三节 饮茶情趣与科学饮茶

　　第四章 泡茶用具

　　第一节 茶具的发夫没评天排容地展及演变

　　第二节 茶具的种类和产地

　　第三节 紫砂壶

　　第四节 茶艺实用茶具

　　第五章 如何泡好一杯茶

　　第一节 泡茶用水

　　第二节 泡茶用器

　　第三节 泡茶四要素

　　第四节 茶叶的一般冲泡程序

　　第六章 中华茶艺

　　第一节 茶艺馆及家庭实用茶艺

　　第二节 舞台表演茶艺

　　第三节 茶艺欣赏

　　第七章 中华茶文化

　　序将哪应门第一节 陆羽与《茶经》

　　第二节 名人与茶

　　第三节 茶道精神与儒、道、佛

　　第四节 茶与艺术

　　第五节 少数民族的饮陆张足三段余方亲团怀茶习俗

　　第八章 现代茶艺馆

　　第一节 现代茶何府气律食艺馆的起源与发展

　　第二节 茶艺馆的类型

　　第三节 茶成迫板现洲汽含席措量艺馆的筹备

　　第四节 茶艺判年易换须复司冲克将馆的经营管理

　　第五节 现代茶艺馆的发展趋势

　　第九章 茶叶简史

　　第一节 茶的起源与演变

　　第二节 古代茶事

　　第三节 茶叶的对外传播

　　附