
三明治是最常见的西式简餐,一般是以两片面包夹来自几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。由于它是一款制作简单、营养丰富、携带方便的组合食品,因360百科此受到越来越多人的欢则迎。
- 中文名称 鲜虾三明治
- 外文名称 Shrimp sandwich
- 分类 西式简餐,面包
- 口味 鲜美、营养丰富
- 主要食材 鲜虾,面包
做法一
材料不帝整八介准备
全麦面包片、大虾、鸡蛋、青豆、红辣椒、沙拉酱、胡椒碎、姜片、料酒、淀粉、黄油、盐
制作步骤
罪造损去反决故一抗须5.虾仁变色后捞出, 挑出姜该器呢县灯右合片; 6. 稍微凉后加入熟鸡蛋丁和适量盐和黑胡椒碎调味; 7. 再加入沙拉酱搅拌均匀; 8. 将准备好的馅料放在全麦面包片的对角线上; | |
9. 将面包片的两角拎起, 用泡过水的牙签固定; 10. 制作好的三明治放在烤盘上, 再在表面刷层黄油; 来自11. 放入预热好的160度的烤箱中, 中下层烤制12分钟; 12.拿出来去除掉牙签,放入盘上。 |
小贴士
1.大虾去壳后用牙签从虾背二、三节处挑出虾线, 再加入盐腌制一下;
2.将腌制好的虾仁和蔬菜焯水预处理熟,里面的蔬菜可以随意搭配,最后与鸡蛋丁混合,加入盐等调味;
3.牙签最后提前泡过水,将调好的鲜虾馅料放在面包片的对角线上,再拎起两角,用牙签固定;
4.放入预热好的160度的烤箱中烤制表面养阻盾重决等可金黄即可, 去除牙签, 装盘。
做法二
材料准备
吐司360百科3片、虾10只、黄瓜半根、西红柿半个、鸡蛋2个乱头将革动茶注青精湖觉、面粉1汤匙、沙拉酱适量。
做法步骤
1.虾10只左右,去掉头和皮,还有虾线,然后放入开水锅中煮熟,捞出后将虾剖开,让它变得薄一点。
2.黄瓜和西红柿切片。
3.再调一碗鸡蛋面糊,两颗蛋 1汤匙面粉,调成细细的糊状。
4.料备齐后就可以做三明治了,先在面包上内让涂上一层沙拉酱,摆上几片番茄。
5.再放几片黄瓜,最后是一层虾仁,再盖上一片涂好沙拉酱的面包。
6.第一层完成,按宗型稳传在地呢照刚才的顺序再盖一层,族复眼担改房满问势校穿然后把四个边切掉。
7.最后裹上一层蛋汁,放入油锅中炸成金黄色,取出切块就回点学由天未西讲境品好。